Communiqués de presse 12de12

1) Irlande et slow tourisme, cela va de soi !

"Doing less, feeling more..." est le slogan de ce mois de juin...

L'Irlande et le slow tourisme est une évidence absolue. Le "fast travel" y serait une absurdité. L'île verte se doit d'être découverte tranquillement... En manque d'inspiration ou désireux d'avoir quelques idées pour la parcourir ? Voici 7 expériences uniques à vivre

proposées par Tourism Ireland qui a déclaré le mois de juin « mois du Slow Travel ».

Son slogan : « Doing Less, Feeling More ». Ce qui signifie plus de contacts avec l'environnement, explorer avec des locaux et goûter au mode de vie irlandais.

Voici sept suggestions pour découvrir l’Irlande dans sa forme la plus pure.

Cueillette d'algues sur les côtes irlandaises

Doté d’un littoral s'étendant sur plus de 7 500 km, l’Irlande sait quels trésors la mer a à offrir. Les algues en font indéniablement partie. Les bienfaits des algues pour la santé sont connus depuis des générations sur l’île. Elles sont utilisées dans de nombreux produits alimentaires ou cosmétiques. À différents endroits de la côte, les visiteurs peuvent découvrir tous les bienfaits des algues, les cueillir, découvrir les différentes sortes et apprendre comment et où les trouver. Participez à une démonstration ou à un atelier de cuisine pour utiliser ces ingrédients marins polyvalents dans des plats savoureux. The Sea Gardner dans le comté de Waterford et l'Atlantic Irish Seaweed de Derrynane sur le Wild Atlantic Way dans le comté de Kerry, comptent parmi les entreprises locales qui proposent des cours et des ateliers sur la « récolte » et l'utilisation des algues.

photo: Cueillette d’algues le long des côtes irlandaises ©TourismIreland

Un artisanat irlandais ancestral : la distillation du whiskey

Depuis plus de 170 ans – et six générations – la Micil Distillery préserve la recette et les secrets de fabrication de son whiskey, de son gin et surtout de son Poitín - un autre distillat typiquement irlandais. L'arrière-arrière-grand-père, Micil Mac Chearra, a fondé la distillerie en 1848 dans le Connemara. A ce jour, c’est toujours une entreprise familiale qui produit entièrement localement ses spiritueux avec des ingrédients de la région. Cela leur confère un caractère unique.

Saviez-vous qu’à l’origine on appelait le whiskey « fuisce » (prononcé « fwishka »), un dérivé de l’irlandais uisce beatha qui signifie « eau de vie ». Ce mot a ensuite été anglicisé et s’est transformé en « whiskey ».

Plus de 170 ans et 6 générations : Micil Distillery au Connemara ©TourismIreland

Arômes d’Irlande - parfums de Burren

The Burren Perfumery est une entreprise familiale, située dans la zone calcaire du même nom, entièrement spécialisée dans la création de parfums et de soins de la peau. Tous les produits sont fabriqués à la main et développés avec des ingrédients naturels et biologiques, inspirés du paysage, des plantes et fleurs de la région. Les visiteurs sont invités à découvrir les différentes étapes de fabrication. The Burren Perfumery fabrique également une gamme de crèmes et baumes bio, à base d'ingrédients frais et donc toujours en petites quantités.

Les senteurs d’Irlande - parfums de Burren ©TourismIreland

A pied ou à vélo = voir plus

Les Greenways d'Irlande sont six itinéraires qui parcourent le pays, spécialement créés pour les cyclistes et les randonneurs. Ces itinéraires vous emmènent vers des sites particuliers et sont une excellente façon de découvrir le cœur de l'Irlande. Il y a de charmants Bed & Breakfast et auberges le long du chemin pour passer la nuit. L'un des itinéraires est le Waterford Greenway, long de 46 km, qui suit une ancienne ligne de chemin de fer le long de la magnifique Copper Coast dans le comté de Waterford. Le Royal Greenway serpente sur 130 km depuis le comté de Kildare – juste à l'extérieur de Dublin – à travers les comtés de Meath et de Westmeath jusqu'à Longford. Une grande partie de ce tronçon longe le Royal Canal du XVIIIe siècle, qui relie les rivières Liffey et Shannon. Pour en savoir plus sur les Greenways en Irlande. 

Les Greenways en Irlande, 6 itinéraires qui traversent le pays, spécialement créées pour les cyclistes et les randonneurs ©TourismIreland

Kayak au clair de lune

Magique ! C'est ainsi qu'un journaliste de l'Irish Times a décrit une sortie nocturne en kayak le long du Wild Atlantic Way. Pagayez dans des eaux calmes au clair de lune et, avec un peu de chance, admirez la lueur époustouflante de la bioluminescence. Il s'agit de l'émission de lumière des habitants des grands fonds comme le plancton. Un phénomène fascinant. Écoutez le silence bercé par le bruit des vagues et des pagaies dans l'eau. Atlantic Sea Kayaking à West-Cork organise ces excursions à différents endroits, toujours sous la supervision d'experts.

Kayak au clair de lune ©TourismIreland

Cyclisme et Food avec Cycle Sperrins

Les itinéraires cyclables Cycle Sperrins vous emmènent à travers les montagnes verdoyantes des monts Sperrin en Irlande du Nord et vous permettent de découvrir non seulement les paysages, mais aussi les spécialités culinaires de la région. L'itinéraire traverse les comtés de Derry et Tyrone, où alternent sites archéologiques, villages idylliques, cascades et bâtiments historiques. Les collines d’environ 350 mètres sont accessibles à la plupart des cyclistes, avec ou sans vélo électrique. En chemin, vous croiserez des entreprises locales qui accueillent les visiteurs et leur font découvrir leur production artisanale. Des fermes biologiques, des fromagers locaux et des restaurants proposent des plats régionaux typiques. L'organisation locale Far and Wild propose des visites et des activités dans les Sperrins.

Cyclisme et Food avec Cycle Sperrins ©TourismIreland

Détente ultime dans le Connemara

Le Connemara, au sud-ouest de l'Irlande, est très apprécié pour sa beauté pittoresque. Parfois préservée et déserte, parfois bordée d’eaux sereines ou de tourbières couleur rouille. La nature sauvage et la belle lumière de la région ont inspiré de nombreux artistes peintres ou poètes. Des villes charmantes, de la musique locale et les saveurs pures de la cuisine régionale complètent l'atmosphère irlandaise. C'est une région pour s'évader. Une adresse spéciale : le Delphi Resort, situé au pied des montagnes Mweelrea. Le site parfait pour marcher de longues heures en silence, faire du vélo sur des routes étroites et sinueuses ou explorer le fjord de Killary en kayak.

photo= Mweelrea Mountains ©TourismIreland

contacts pros : Tourism Ireland

Danielle Neyts et Lauren Lynch

DNeyts@tourismireland.com

llynch@tourismireland.com

2) Luxury Hotels of the World (SLH) s'agrandit

avec l’ajout de 25 hôtels au 1er trimestre 2025

Münchner Kindl – House of Hütter a ouvert ses portes le 4 avril 2025, marquant le premier hôtel SLH à Munich. Cette somptueuse maison de ville classée du XVIIIe siècle est située au cœur du vieux Munich. Elle mêle élégance bavaroise et intérieurs flamboyants dans un design unique. L’établissement propose 10 suites-appartements exclusives et 6 chambres haut de gamme.

En décembre, la Villa Haven Resort Maldives ouvrira ses portes, offrant un havre tropical serein de 73 clés, inspiré par la nature. Ce refuge holistique est destiné aux voyageurs en quête de ressourcement et de bien-être.

Nouvelles Destinations

SLH continue d’élargir sa présence mondiale en s’implantant dans de nouvelles villes. Le Grand Palace Hotel, un ancien bâtiment bancaire datant de 1877 situé à Riga, en Lettonie, offre une expérience luxueuse 5 étoiles. Les hôtes peuvent savourer une gastronomie inspirée par l’art au restaurant Seasons, reconnu par le guide Michelin, tout en découvrant l’architecture classée au patrimoine mondial de l’UNESCO de la ville, dans une harmonie parfaite entre plaisirs culinaires et culturels.

SLH fait son entrée dans le Massachusetts avec l’intégration de The Mansion at Ocean Edge. Idéalement situé sur les rives de la baie de Cape Cod, cet hôtel d’exception offre un cadre idyllique et une multitude d’expériences : plage privée, piscines intérieures et extérieures, terrains de tennis et de pickleball, dégustations exclusives d’huîtres, sans oublier son spa, le « Beach House », pour une expérience de bien-être ultime.

En Espagne, l’Hotel Palau Fugit, un palais du XVIIIe siècle restauré situé dans le vieux quartier animé de Gérone, insuffle une nouvelle énergie à cette destination historique. Inspiré par la tradition méditerranéenne, l’hôtel incarne un amour de la nature et l’esprit joyeux de La Vida Plena».

Séjours d’Exception dans les Sites Classés UNESCO

Dans le cadre de l’expansion de sa collection au sein de sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, Small Luxury Hotels of the World (SLH) continue de développer un portefeuille d’adresses singulières et d’exception.

À Madrid, dans le célèbre « paysage de lumière », l’Hotel Urban Madrid s’impose comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. Il abrite le restaurant étoilé CEBO, où les chefs Javier Sanz et Juan Sahuquillo signent des menus d’une grande finesse.

Le Nobu Hotel Warsaw fait également son entrée dans la collection. Installé dans le centre historique de Varsovie, l’établissement incarne une élégance minimaliste, à l’image de l’esprit éclectique de la ville, rehaussée par le style signature de Nobu.

En Estonie, le Schlössle Hotel, situé dans la ville médiévale de Tallinn, classée par l’UNESCO, mêle charme intemporel et sophistication. Ses tapisseries d’origine et son mobilier d’époque confèrent à chaque chambre une atmosphère authentique et raffinée.

Au cœur du vignoble bordelais, le YNDO Hotel incarne à la perfection l’art de vivre à la française. Cette ancienne demeure du XIXe siècle, transformée en boutique-hôtel, marie élégance et raffinement, avec un accès direct aux trésors œnologiques de Bordeaux.

Enfin, parmi les ajouts les plus remarquables de SLH figure le Sant’Angelo Matera, niché au sein des pierres millénaires de la ville magique de Matera, en Basilicate (Italie). Les hôtes sont invités à plonger au cœur des traditions italiennes à travers des cours de cuisine immersifs ou des balades dans le dédale fascinant de ruelles et d’églises troglodytiques.

Évasion en Bord de Mer

SLH enrichit sa collection de retraites côtières avec de nouvelles adresses d’exception, alliant charme local et cadre paradisiaque.

En Thaïlande, The Retreat Koh Chang, situé à Trat, rejoint la Considerate Collection de SLH. Ce sanctuaire intimiste privilégie la paix, la sérénité et des expériences insulaires authentiques, dans un esprit de durabilité et de respect de l’environnement.

Sur l’île grecque de Halkidiki, le Eagles Palace s’étend sur une plage privée immaculée. Qu’il s’agisse d’explorer la péninsule de Sithonia en yacht, de mettre la main à la terre dans le potager biologique, de déguster les meilleurs vins grecs ou de se détendre au bord de l’une des trois piscines, cette nouvelle adresse SLH promet des moments inoubliables pour tous les voyageurs.

Sur la côte nord de la Sicile, à flanc de colline verdoyante, Le Calette N°5 incarne l’élégance méditerranéenne. Cette adresse familiale marie beauté naturelle, raffinement à l’italienne et atmosphère de luxe décontracté.

Enfin, sur les rives isolées de la Riviera Maya, BESPOKE Tulum offre une expérience unique les pieds dans le sable. Ses hébergements ont été conçus pour effacer les frontières entre intérieur et extérieur, et offrir une immersion totale dans la nature environnante.

Escapades Urbaines

SLH élargit également sa collection d’adresses urbaines intimistes, offrant à ses hôtes un accès privilégié aux centres-villes les plus animés. À Dublin, le Dylan Hotel est un refuge qui respire l’âme irlandaise. Abritant The Ruby Room, le bar à cocktails le plus élégant de Dublin, ce nouvel établissement SLH deviendra une adresse incontournable pour une escapade luxueuse au cœur de la capitale irlandaise.

Séjours Bien-Etre

Rejoignant la collection SLH, plusieurs petits complexes de spa de luxe offrent aux hôtes un espace privilégié pour se détendre pleinement. La Butte aux Bois, en Belgique, est une retraite nichée en bordure de forêt qui invite à ralentir et à savourer les plaisirs de la vie. Effaçant les frontières entre intérieur et extérieur, bien-être et indulgence, cette adresse propose des chambres somptueuses dans le manoir, des villas isolées ou des chambres ultra-modernes offrant des vues imprenables sur la forêt, pour une expérience immersive et apaisante.

Au Guatemala, le Bolontiku Boutique Hotel and Spa allie traditions anciennes et charme céleste. Nommé en l’honneur des dieux mayas qui apportaient l’illumination à ceux qui les recherchaient, cet hôtel SLH est un sanctuaire où les hôtes peuvent renouer avec la nature et profiter de la tranquillité du lac mystique de l’Itzá.

Enfin pour compléter, le Twinpalms Bangtao Phuket Tented Resort offre une expérience unique au cœur de Phuket. Ses luxueuses tentes installées face à la mer d’Andaman invitent à une immersion totale dans la nature, entre confort raffiné et soins bien-être régénérants, dans un décor aussi serein qu’encha

À propos de Small Luxury Hotels of the World™:  

Small Luxury Hotels of the World™ (SLH) est la communauté de voyageurs et d'hôtels indépendants la plus désirable au monde. Nous avons fait de l'hôtel-boutique de luxe un phénomène et nous avons sélectionné ce qui se distingue, ce qui est diversifié et ce qui est tout à fait charmant. Des personnes, des lieux et des expériences au caractère individuel, au charme intime et à la classe inhérente. Nous avons personnellement visité, contrôlé et vérifié plus de 620 hôtels dans plus de 90 pays. Nous imaginons un avenir dans lequel les gens découvrent le monde avec intention, en ressentent l'intensité et en protègent l'intégrité. Faites partie de la communauté, rejoignez SLH Club, rendez-vous sur www.slh.com contactez votre agent de voyage ou appelez le bureau VIP de Small Luxury Hotels of the World. Cliquez ici pour consulter la liste complète des contacts par pays.